Antalya Karaalioğlu Parkı’nda Trabzon Şenliği kapılarını ziyarete açtı. Şenlikte Trabzon’un, kültürü ve yöresel lezzetleri tanıtlıyor. Şenliğin açılışında kemençe çalınarak bol bol horon oynandı. Renkli gürüntülerin olduğu şenlik 11 Şubat’a kadar sürecek.
Trabzon denilince birinci akla gelen hamsisi mısır ununa bulanarak kızgın yağda tavalarda pişirildi, tereyağlı kuymaklar yapıldı birbirinden lezzetli lahana sarmaları iştahları kabarttı. Meşhur bayatlamayan Vakıfebir ekmeği stantlarda yerini alırken ödüllü Sürmene bıçakları ve hediyelikler de ziyaretçilerini bekliyor.
Ziyaretçiler ortasında hamsi yeme yarışı düzenlendi. Hamsiler tavlalarda pişirildi yarışmacıların önüne bırakılarak her iki yarışmacıya bir hamsi tavası düştü. Yarışın sonunda hamsiyi en süratli yiyen vatandaşa çeyrek altın mükafatı verildi.
Muratpaşa Trabzonlular Kültür ve Dayanışma Derneği Lideri Atilla Pınar yaptığı açıklamada, “Kültürlerin buluşması niteliğinde düzenlediğimiz Trabzon Şenliği 11 Şubat Pazar akşamına kadar sürecek. Karadeniz yöresel lezzetlerimizi Antalyalı vatandaşlarımızın ayağına getirdik. Trabzon’un tereyağından peynirine, balından pekmezine ve ulusal balığımız Hamsisine varana kadar onlarca yöresel lezzetlerimiz Karaalioğlu Parkı’nda. Yediden yetmişe tüm Antalyalıları, Trabzon Şenliği’ne bekliyoruz” diye konuştu.
